Найніжніший, незвичайний і дуже смачний десерт, який готується без духовки. Мої діти були в захваті – ніхто не повірив, що приготування таке швидке та легке! Показую рецепт.
Нам знадобиться:
- Молоко – 100 грам
- Печиво Савоярді – 14 штук
- Вершковий сир (Маскарпоне) – 250 грам
- Вершки (30-33%) – 200 грам
- Цукрова пудра – 50 грам
- Полуниця – 200 грам
- Молочний шоколад – для прикраси
Покроковий рецепт приготування:
У миску всипаємо цукрову пудру, викладаємо вершковий сир та перемішуємо за допомогою міксера.
Наливаємо вершки та знову змішуємо за допомогою міксера. Переливаємо масу в кондитерський мішечок.
Печиво занурюємо в молоко і кладемо у два ряди на харчову плівку.
Викладаємо крем і зверху один ряд полуниці.
Акуратно згортаємо в рулетик і відправляємо в холодильну на дві години.
Потім знімаємо плівку та добре промазуємо рулет кремом. Зверху робимо прикрасу подрібненим шоколадом та полуницею.
Тримаємо в холодильнику ще одну годину. Смачного!
