Представляю вам давно забутий, але неймовірно смачний рецепт салату, який готується без майонезу і необхідні лише прості продукти. Зазвичай ми готуємо салати з додаванням майонезу, проте сьогодні хочу поділитися цікавішою альтернативою заправки.
Нам знадобиться:
- 4 невеликі морквини та солоні огірки (найкраще вибирати хрусткі);
- 400 г курячого м’яса (можна використовувати варене для більш дієтичної версії або копчене для більш насиченого смаку);
- 4 яйця;
- 3 столові ложки сметани та оливкової олії кожного;
- сіль;
- 1 столова ложка гірчиці із зернами;
- сік 1 лимона;
- кріп.
Покроковий рецепт приготування:
Цей салат мене підкорив своєю простотою приготування. Яйця та морква заздалегідь варяться (зазвичай у мене вони вже є в холодильнику), потім нарізаються кубиками. Залишіть два жовтки для приготування соусу.
М’ясо та огірки також нарізаються кубиками. Для соусу змішуємо всі перелічені інгредієнти в окремому посуді, додаємо розім’яті вилкою жовтки. Потім заправляємо наш салат цією ароматною заправкою і готово!
Наш салат готовий до подачі, смачного!
