Кабачки, запечені з фаршем, сиром і зеленню, не тільки чудово виглядають, але й мають відмінний смак.
Нам знадобиться:
- фарш – 700 г;
- кабачки – 2 шт.;
- цибуля – 1 шт;
- помідори – 2 шт.;
- сіль та перець за смаком;
- сир – 100 г;
- зелень – будь-яка;
- часник – 3 зубчики;
- майонез – 3 ст.л.
Покроковий рецепт приготування:
Фарш підійде будь-який. Цибулю дрібно нарізати, додати у фарш.
Додати сіль, спеції за смаком. Добре перемішати.
Порізати помідори, дрібно нарізати зелень, потерти сир на великій тертці, видавившичасник.
Змішати зелень, сир, часник. Додати майонез.
Порада: під час приготування страви використовуйте магазинний майонез. Домашній при дії високих температур розшарується на частини. Вигляд страви буде непривабливим.
Кабачок порізати великими кружечками. Викласти на лист, попередньо застелений пергаментом.
Зробити котлети з фаршу, який дорівнює кількості кружків кабачка.
Котлети покласти на кабачки, зверху покласти помідори.
Запікати у духовці. Температура – 180 градусів, час – 30 хвилин.
Витягти з духовки деко, додати начинку на кабачки, поставити в духовку ще на 15 хвилин.
Перед подачею посипати дрібно нарізаною зеленню. До запечених кабачків підійде будь-який гарнір, вибирайте на свій смак.
