Липень-серпень – час масового достигання ранніх і середніх сортів томатів. І іноді городники спостерігають таке неприємне явище, як розтріскування плодів. Відбувається це у випадку частих дощів або нерівномірного поливу, коли волога, що різко прибуває, дає ріст м’якоті, а шкірка не встигає за нею і лопається.
Що робити в цьому випадку і як протистояти цьому явищу, розповімо в цій статті.
Чому тріскаються томати
Нерівномірний полив. Якщо після тривалого періоду посухи провели рясний полив або пройшли сильні зливи – це може викликати ріст м’якоті плодів, а шкірка відстає в рості і лопається. Частіше це відбувається після вечірнього поливу в кінці спекотного дня – вночі плоди починають активно наливатися, і велика кількість вологи призводить до виникнення тріщин. У цьому випадку бажано проводити ранкові поливи.
Сильні температурні перепади від +30°С вдень до +10°С вночі. У цьому випадку на плодах осідає конденсат, який швидко нагрівається вранці на сонці – і це теж призводить до появи тріщин. Щоб уникнути цього, важливо провітрювати теплицю, підтримуючи в ній температуру від +16…+18°С вночі до +22…+26°С вдень.
Неправильне живлення. Виникає при перегодовуванні рослин азотом, коли томати починають “жирувати” і нарощують зелену масу. При цьому шкірка стоншується, тканини плода стають уразливими. Дефіцит калію і кальцію на фоні надлишку азоту викликає зниження міцності клітинних стінок у шкірки. Виправити ситуацію можна, провівши позакореневе підживлення кальцієвою селітрою, розчинивши 1 ст. ложку в 10 л води.
Сортові особливості. Така проблема – розтріскування – частіше виникає у так званих біф-томатів, які мають ніжну і тонку шкірку. Краще вибирати сорти з характеристикою “стійкий до розтріскування”, це томати чері, коктейльні і сливоподібні сорти, багато середньоплідних.
Обрізка листя. Не варто занадто захоплюватися обрізкою листя, чим грішать багато городників, бажаючи прискорити достигання томатів. Скорочення листового апарату призводить до порушення розподілу вологи – оскільки листя мало, вона спрямовується в плоди, у результаті відбувається розтріскування.
Особливості томатів, що ростуть у теплиці
Усі перелічені причини властиві для томатів, що ростуть у теплиці і у відкритому ґрунті. Але в закритому ґрунті вони посилюються, оскільки перепади температур значно вищі, адже в теплиці у спеку температура може піднятися до +50 градусів, у той час як вночі опускається до +15…+10 градусів.
Щоб зменшити ці явища, слід залишати відкритими кватирки і двері з двох боків, щоб створити протяг – томати його не бояться. Для зниження рівня вологості потрібно зменшити випаровування з ґрунту, для чого підійде мульчування.
У дуже спекотні сонячні дні не завадить притіняти теплицю сіткою або нетканим тонким матеріалом для зниження температури.
Щоб волога надходила рівномірно і регулярно, найкращий варіант – влаштувати крапельний полив.
Як запобігти розтріскуванню томатів
То що ж робити, щоб уникнути цього неприємного явища.
Головне – налагодити режим поливу. У цій справі важлива регулярність – поливати потрібно при просиханні ґрунту на глибину 10 см. Поливати теплою, відстояною водою – з бочки, а не зі шланга – вранці або ввечері. Лити під корінь, стараючись, щоб бризки не потрапляли на стебла і листя.
Якщо ґрунт сильно пересох, що робити. Не потрібно відразу лити багато води – спочатку вилийте під кожен кущ по 1 літру, а хвилин через 40 полийте повноцінно.
Мульчування томатів. Це ефективний спосіб захисту рослин від пересихання. Можна використовувати будь-який органічний матеріал – скошена трава, сіно, торф, перегній, компост, солома, напівперепріла тирса, тріска і т. д. Шар мульчі має бути не менше 8-10 см, укладати мульчу потрібно, відступивши від стебла 5-10 см.
Живлення і підживлення
Важливу роль у недопущенні появи тріщин на помідорах відіграють правильні підживлення. Як уже було сказано вище, у цей період їм необхідні калій і кальцій, а також бор і магній. Для чого можна застосовувати такі добрива.
Борна кислота. Достатньо 1 г борної кислоти розчинити в 1 літрі води і провести обприскування в період цвітіння, а потім під час зав’язування плодів. Таке підживлення дасть можливість краще засвоїти калій, що в підсумку приведе до збільшення врожаю.
Сульфат магнію. Беруть 10 г на 10 л води і застосовують для поливу або обприскування. Підживлення проводять 1-2 рази через 3 тижні.
Калійні підживлення
Якщо томатам не вистачає калію, на їхньому листі по краю з’являється жовта облямівка – так званий крайовий опік. Позначається нестача елемента і на плодах, які нерівномірно достигають, а біля плодоніжки зберігається зелена пляма. Шкірка плодів тріскається навіть в умовах правильного поливу.
Джерелами калію будуть добрива:
- калійна селітра – 15 г на 10 л,
- калімагнезія – 15 г на 10 л,
- сульфат калію – 15-20 г на 10 л,
- деревна зола – склянка на 10 л.
Усі ці добрива вносяться під корінь протягом літа через 2 тижні.
Кальцієві підживлення
При нестачі кальцію томати страждають від вершинної гнилі – чорних гниючих плям на верхівках плодів. При цьому молоді листочки закручуються краями догори.
Шкірка плодів втрачає пружність, через що вони легко отримують травми.
Джерела кальцію
- Кальцієва селітра. Можна обприскувати по листу розчином 10-15 г на 10 л води або поливати під корінь у тій самій пропорції.
- Зола. Її можна вносити як у вигляді настою, так і просто розсипати і загортати у вологий ґрунт біля кущів.
- Хелат кальцію – розводити за інструкцією для обприскування томатів по листю.
Кальцій і калій слід вносити окремо, хоча б через 3 дні. Азот у другій половині літа виключений.
