Хто уже почав викопати часник із грядки? Я ще не викопую, бо цибулини не визріли. Але для тих, хто почав збирати врожай часнику, розповім як я викопую часник і що роблю після цього. Оскільки від правильного збирання врожаю залежить зберігання часнику.
Як викопую часник із грядки
Часник із грядки викопую у сонячну погоду без опадів. Часник росте на високій грядці, тому легко висмикуються цибулини. Якщо у вас цибулини не виходять, не обривайте бадилля. Краще підкопати вилами та висмикнути часник.
Викопаний часник одразу складаю поряд в один ряд, щоб цибулини просушилися. За годину земля підсохне і осипається. Не можна цибулини стукати одна об одну, щоб земля обсипалася. Такий часник погано зберігатиметься взимку.
Що роблю після збирання врожаю, щоб часник добре зберігався
Часник після викопування з грядки прибираю на горище. На горищі під дахом добре продувається повітря, часник лежить сохне, залишаю часник на 1-2 тижні для просушки.
За цей тиждень у часнику із зеленої частини відбувається відтік поживних речовин у цибулину, листя через тиждень висихає.
Після цього зрізаю коріння, залишаючи 3-5 мм. А також зрізаю засохле листя, залишаючи стебло на 5-10 см від цибулини. Верхній шар сухої луски також знімаю.
Як плету косички
Після того, як викопала часник із цибулини плету одну чи дві коси. Так часник зручно зберігати навіть у будинку. Це виглядає красиво і вписується у будь-який інтер’єр кухні.
Плету косичку відразу після викопування цибулин, оскільки так зручніше проводити процес плетіння. Коли листя підсохне, воно буде ламатися, а не вплітатися в косу.
Діліться у коментарях, а ви зібрали врожай часнику?
