Влітку завжди готую такий пиріг із абрикосами з бюджетних продуктів. Виходить м’яким, ароматним і неймовірно смачним, а готується дуже просто! Дуже рекомендую всім скуштувати. Ділюсь рецептом.
Нам знадобиться:
- Вершкове масло – 100 грам
- Цукровий пісок – 6 столових ложок
- Яйця – 2 штуки
- Сир домашній – 250 грам
- Сіль – дрібка
- Борошно – 230 грам
- Розпушувач – 15 грам
- Абрикоси – 6 штук
Покроковий рецепт приготування:
У тарілку кладемо м’яке вершкове масло, насипаємо цукровий пісок і перемішуємо виделкою.
Додаємо яйця і добре змішуємо вилкою.
Додаємо сир, сіль і добре змішуємо вилкою.
Насипаємо все просіяне борошно, розпушувач і змішуємо лопаткою.
Формочку 28 на 19 сантиметрів вистеляємо пергаментним папером та викладаємо тісто.
На тісто кладемо розрізані навпіл абрикоси і ставимо в розігріту до вісімдесяти градусів духовку – на 35 хвилин.
Приємного Вам чаювання!
