Сьогодні ділюся з Вами рецептом смачного торта, на який я не витрачаю багато часу. Готується дуже просто і без зайвої метушні! Виходить незвичайним та неймовірно смачним. Ділюсь рецептом.
Нам знадобиться:
Тісто
- Яйця – 3 штуки
- Борошно – 90 грам
- Цукор – 90 грам
- Розпушувач – 3 грами
Крем
- Вершки для збивання 30-33% – 200 грам
- Цукрова пудра – 30 грам
- Вершковий сир Маскарпоне – 150 грам
Просочення
- Цукор – 20 грам
- Вода – 30 грам
- Джем полуничний – 180 грам
Покроковий рецепт приготування:
У тарілку кладемо яйця, додаємо цукор і збиваємо міксером до пишної маси.
Додаємо просіяне борошно, розпушувач і змішувати віночком. Наливаємо тісто у форму 18 см, розрівнюємо та випікаємо при 180 градусах 30 хвилин.
Дістаємо з форми і розділяємо пиріг на три коржі.
У чисту тарілку наливаємо вершки та збиваємо міксером.
Додаємо цукрову пудру, сир Маскарпоне та збиваємо міксером. Перекладаємо крем у кондитерський мішок.
У кухонному комбайні подрібнюємо один середній корж.
У чистий кондитерський мішок кладемо джем.
У чисту тарілку насипаємо цукор, вливаємо воду та змішуємо. На тарілку викладаємо нижній корж і поливаємо цукровим просоченням.
Викладаємо половину крему, розрівнюємо.
Потім вливаємо джем.
Накриваємо верхнім коржем.
Знову кладемо крем та промазуємо ним весь торт.
Посипаємо весь торт подрібненим коржем.
Забираємо в холодильник на 30 хвилин. Смачного!
Тортик очень красивый и наверное очень вкусный. Записала себе рецепт, хочу сделать. Одно немного огорчило: когда я записываю себе рецепт, обязательно ставлю фотку того, что записываю, чтобы видеть что должно получиться в конце. Фото Вашего торта, кстати как и булочек не получилось взять. А жаль.
С уважение Ольга