Я давно вже не стала купувати лимонади в магазинах так як знайшла для себе економний і корисний рецепт домашнього лимонаду. Готувати його дуже просто. А в літній сезон насолоджуватися холодненьким освіжаючим напоєм. Хоча готувати його можна в будь-який час року і навіть на свята. Обов’язково спробуйте.
Нам знадобиться на 5 літрів лимонаду
- Апельсини – 2 шт
- Лимон – 1 шт (не великий)
- Цукор – 500 г
Покроковий рецепт приготування:
Обдаємо фрукти кип’ятком і прибираємо в морозилку на 8-10 годин (я зазвичай це роблю з вечора і лежать вони всю ніч).
Після закінчення часу дістаємо фрукти з морозилки опускаємо не на довго в гарячу воду (так фрукти краще піддадуться нарізці).
Далі нарізаємо на шматочки і пропускаємо через м’ясорубку.
Отриману масу заливаємо двома літрами холодної (питної) води.
Через 15 хвилин настій профільтровуємло, спочатку через друшляк (так ми приберемо великі шматочки) далі через сито (так ми приберемо фруктову м’якоть)
В одному літрі теплої води розчиняємо 500 г цукру. Доливаємо в відфільтрований настій 1.5 літра води і сироп.
Даємо лимонаду настоятися 1 годину і наш лимонад готовий.
Налийте лимонад в глечик, а решту розлийте по пляшках і приберіть в холодильник охолоджуватися.
Лимонад вийде смачний і освіжаючий буду дуже рада якщо вам він сподобається.
