Всім привіт, у цій статті я розповім як приготувати найпростіший торт з вівсянки та яблука без випічки у духовці. Він виходить ароматним, м’яким і смачним. Такий тортик може бути відмінним сніданком або перекусом навіть для тих, хто на дієті!
Нам знадобиться:
Корж:
- Яйце – 1 шт
- Яблуко – 100 гр (вага очищеного)
- Молоко 2,5% – 30 мл
- Вівсяні пластівці – 40 гр
- Кориця – 1/3 ч.л.
- Розпушувач – 1/2 ч.л.
- Підсолоджувач – 1 гр (замінює 10 гр цукру)
Крем:
- Сир м’який 5,5% – 170 гр
- Підсолоджувач – 2 гр (замінює 20 гр цукру)
- Чорнослив – 20 гр
- Грецькі горіхи – 10 гр
Вага тортика: 350 гр
Покроковий рецепт приготування:
Чорнослив залити кип’ятком на 10 хв, потім обсушити та дрібно нарізати. Яблуко очистити від шкірки та серцевини. Нарізати на шматочки.
У чашу блендера помістити шматочки яблука, яйце, молоко, вівсяні пластівці, розпушувач, корицю та підсолоджувач.
Ретельно подрібнити блендер до однорідного стану.
Сковороду діаметром 24 см змастити краплею олії. Добре розігріти. Викласти тісто та рівномірно розподілити по дну.
Смажити на повільному вогні під кришкою. За часом у мене пішло приблизно 8 хвилин на один бік і 4 хвилини на інший. Перевертати корж акуратно, за допомогою широкої лопатки, так як може зламатися.
Готовому коржу дати охолонути і розрізати на 4 частини.
Для крему змішати м’який сир із підсолоджувачем до однорідності.
Складання тортика: корж – промазати кремом – викласти шматочки чорносливу – корж – і т.д.
Також обмазати верх та боки торта кремом. Забрати в холодильник на пару годин просочитися. Я прибираю на ніч.
Готовий торт посипати зверху нарізаними горішками і можна насолоджуватися.
