Хто пробував, знає, наскільки це смачно, а якщо не готували, дуже рекомендую. Такі прості інгредієнти та такий незвичайний результат. Цьому рецепту в нашій сім’ї вже багато років, але чомусь до нього завжди хочеться повертатися знову і знову.
Нам знадобиться:
- 1 банка консервів (у мене сайра)
- 3 ст. л. вівсяних пластівців (у мене сьогодні швидкого приготування)
- 3 яйця
- Сіль, перець (за смаком)
- 1 шт. цибулі
- 1 невелика морква
- Зелена цибуля та кріп (за смаком)
- 1 ст. л. майонезу
- Соняшникова олія (для смаження)
Покроковий рецепт приготування:
Для початку в миску додаємо 3 яйця, солимо і перчимо на смак, потім додаємо вівсянку, перемішуємо і відставляємо в сторону, поки займаємося іншими інгредієнтами.
Беремо цибулю та моркву, цибулю нарізаємо, а моркву я натерла на дрібній тертці, злегка обсмажуємо, до м’якості, з невеликим додаванням олії.
З консервів зливаємо зайву рідину, вона нам не знадобиться, а шматочки розминаємо вилкою.
У рибу додаємо обсмажені овочі.
Яєчно вівсяну суміш.
Столову ложку майонезу (не пропускайте цей інгредієнт).
Далі додаємо зелень (у мене зелена цибуля та кріп) якщо потрібно ще солимо і добре перемішуємо.
Суміш виходить досить рідка, це нормально.
На сковороді розігріваємо олію викладаємо рибну масу.
Смажимо з двох боків до готовності, на помірному вогні.
Риба майже не відчувається, навіть діти їдять і не помічають, що оладки з рибою. Форму добре тримають, незважаючи на те, що в складі немає ні грама борошна.
Смак, не передати словами, треба куштувати.
Приготуйте, спробуйте дуже смачно, я сподіваюся Вам теж сподобається.
