Смачний салат з пекінської капусти на кожен день. Простий та смачний рецепт. Так смачно, що хочеться з’їсти відразу весь.
Нам знадобиться:
- Пекінська капуста – 300 г.
- Червоний солодкий перець – 0,5 шт.
- Огірок – 1-2 шт.
- Помідори чері – 150 г.
- Червона цибуля – 1 шт.
- Бринза – 200 г.
- Петрушка – 15 г.
- Соняшникова олія – 5 ст.л.
- Бальзамічний оцет – 1 ст.л.
- Часник – 1-2 зуб.
- Сік лимона – 1 ст.л.
- Сіль – 1 ч.л. без гірки
- Італійська трава – 0,5 ч.л.
- Суміш перців до смаку
Покроковий рецепт приготування:
1. Пекінську капусту мию, нарізаю дрібно й перекладаю у салатник.
2. Червоний солодкий перець мию, нарізаю соломкою та відправляю до капусти.
3. Свіжий огірок мию, нарізаю тонкою соломкою та оправляю в салатник.
4. Помідори чері мию, розрізаю кожен помідор на чотири частини і відправляю в салатник.
5. Червону цибулю очищаю, мию, ріжу тонко півкільцями і додаю до овочів.
6. Бринзу ріжу кубиками і додаю в салатник.
7. Так само до салатника додаю дрібно нарізану петрушку.
8. Для заправки в окремій ємності з’єдную олію, бальзамічний оцет, сік лимона, сіль, італійські трави, суміш перців, подрібнений часник. Все добре перемішую та додаю заправку в салатник з овочами.
9. Залишилося акуратно перемішати весь вміст і салат готовий.
