Неймовірно простий і смачний рулет з оселедцем і лавашем! Люблю цей рецепт за простоту, приготувати можна буквально, коли гості вже “у двері стукають”! Якщо не робили, рекомендую, справді просто та смачно!
Нам знадобиться:
- Лаваш – 2 пласти
- Філе оселедець – 2 шт.
- Плавлений сир – 100-150 г.
- Варені яйця – 3 шт.
- Зелена цибуля – 3-4 стебла
Покроковий рецепт приготування:
Головне – це вибрати гарний якісний лаваш! Вже писала, що в магазинах лаваш, як правило, ніякий. Зовсім інша справа – це лаваш у пекарнях, він і пахне інакше, і смачний навіть сам по собі! Я часто його купую і їмо замість хліба, такий він смачний!
Беремо одразу два листи лаваша і верхній змащуємо плавленим сиром (два листи потрібно для того, щоб рулет вийшов щільним і добре тримав форму). Викладаємо смужки оселедця, трохи нижче відварені терті яйця та шар нарізаної зеленої цибулі.
Щільно загортаємо в рулет, обертаємо в харчову плівку і забираємо в холодильник рівно на годину. Потім дістаємо, порційно нарізаємо та подаємо до столу!
Поєднання продуктів хоч і просте, але дуже смачне! А якщо ще й лаваш якісний взяти, то зовсім ідеально! Такий рулет відмінно тримає форму і не розвалюється навіть через добу! Смачного!
