Варто додати буквально пару столових ложок борошна, і вже виходить “ледачий” смачний пиріг. Я часто готую таку страву з капусти, без борошна, виходить смачна запіканка.
Покроковий рецепт приготування:
Нарізану капусту, натерту моркву, трохи солю та мну руками.
Можна додати кілька зубчиків часнику, зелень (за смаком). Додаю яйця.
Перець за смаком, якщо потрібно ще трохи солі, 2 столові ложки борошна перемішую.
Борошно можна виключити із рецепту, тоді вийде запіканка. Технологія приготування та сама.
Сковороду змащую олією і викладаю капустяну суміш.
Закриваю кришкою і ставлю на вогонь, спочатку вмикаю сильне нагрівання, приблизно через хвилину зменшую на мінімум. Готую на 2 із 12, 10-12 хвилин.
Перевертаю і готую ще хвилин 13 на мінімальному вогні (2 з 12).
Виходить смачно, готується просто і із звичайнісіньких продуктів. Смачного.
Нам знадобиться:
- 3 яйця
- Капуста – 250 г
- Цибуля зелена
- 1 морква
- 2 ст. л. борошна
- Сіль та перець (за смаком)
