Ось уже другий рік найрізноманітніші рецепти підвищення імунітету перебувають у піку актуальності. Хтось пробує нові, а я волію роками перевірені варіанти. Паста Амосова саме з таких. Відомий лікар і вчений прожив 88 років, тож моя бабуся, а потім і я сама, дуже довіряємо його рекомендаціям. А рецепт до того ж дуже простий. То чому б не приготувати?
Нам знадобиться:
- Чорний ізюм – 200 грам;
- Курага – 200 грам;
- Чорнослив – 200 грам;
- Грецькі горіхи – 200 грам;
- Сушений інжир – 200 г;
- Мед – 200 грам;
- Лимон – 1 шт.
Покроковий рецепт приготування:
Для початку підготуйте усі необхідні інгредієнти.
Сухофрукти вимийте та обсушіть (якщо вони надто сухі, замочіть у теплій воді на 5 хвилин). Лимон обшпарити кип’ятком, розріжте і видаліть кісточки.
Пропустіть усі інгредієнти через м’ясорубку. Можна також використовувати блендер або кухонний комбайн. Лимон використовуйте разом із шкіркою!
Невеликими порціями додайте мед (якщо він зацукрований, трохи прогрійте на водяній бані) і ретельно перемішайте.
Готову пасту перекладіть у банку чи контейнер із кришкою і зберігайте у холодильнику. В день з’їдайте по 1 столовій ложці вранці та ввечері.
А у вас є улюблені рецепти, які допомагають підтримати імунну систему у такий непростий час?
Діліться своїми ідеями у коментарях. Всім здоров’я!
