Лаваш ріжуть прямокутниками.
Грубо натріть сир, змішайте його з посіченою зеленим цибулькою. Туди ж натріть варені яйця та покришіть трохи копченої ковбаси.
Змішайте начинку з ложечкою сметани, щоб не розсипалася. Розподіліть її по прямокутниках лаваша, загорніть щільні рулетики.
На сковороді з краплею олії обсмажте ці рулетики, щоб скоринка захрумтіла. Запах від сковороди піде дивовижний, будьте певні, від такого сніданку чи перекусу ніхто ще голодним не йшов!
І тепер, коли ви зрозуміли принцип, можете експериментувати із начинками нескінченно!
Нам знадобиться:
- Лаваш
- Яйця – 4 шт
- Сир – 100 гр
- Зелена цибуля
- Кріп
- Сметана – 3-4 ст.л.
- Ковбаса варено-копчена – 100 гр
